ゆば　府中の大東京総合卸売総合センター

今朝、早起きして府中の大東京総合卸売センターに行きました。

今日のお目当てはゆば店の作りたてゆばの試食。先日、店主のおじさんから「土曜日、9時前にくればゆばを作っているところを見せてあげるよ、味見も」とお誘いがあったのです。

出来上がりのゆばにワサビと醤油、まあその美味しいこと👍👍👍

ゆばと豆乳をゲット、おからもゲットできました。

こちらの豆乳で作る豆乳ヨーグルトはプリンプリンで美味しいのです。でもめったに手に入りません。