今日の料理「ネパール料理」

7/16、昨晩は奥さんの友達夫妻と吉祥寺駅近く、中道通りにある「ナマステカトマンズ」というお店でネパール料理を食べました。ナンとカレーが美味しいので時々食べに行くお店です。昨日はママさんのおすすめで、普段食べない名前もよく分からない料理を注文しましたが、とても美味しかったです。

それと締めにナンとバターチキンとキーマカレー。

ネパール料理を食べたら、ネパール在住の卓球友達の三宅さんを思いだし、昨晩食べた料理の写真を添え、暑中見舞いラインをしました。三宅さんとは2013年アジアベテランバンコク大会で対戦、昨年のアジアベテラン横浜大会でも偶然対戦しました。ヒマラヤが大好きな方です。

先ほど、三宅さんから昨晩食べた料理の数々の写真を添えたラインが届きました。料理内容の部分を抜粋し、紹介させていただきます。美味しそうです。

どうも久し振りです。

タンドリー、チベット餃子のモモなどは度々食べますね、日本円で150円もしないですから安いですよ。

ネパールの家庭料理は、ダルバート、と言ってダル豆のスープとバートご飯、それにアチャールと言う野菜の漬物などをサイドメニューに添えています。

米もチキンも野菜、ヨーグルトなど全てオーガニックです、小さなボトルにはオーガニックのロキシーでケミカルは使われていません、実は先程まで友達の家でご馳走になっていました。

ちなみにチベットは涼しいので卓球場にエアコンはないそうです。